2026年10月21日から23日まで、ホーチミン市のSECCにて国際食品技術・農業機械展示会「FoodTech 2026」が開催されました。今回の視察では、ベトナムにおける最新の技術動向や展示ブースのデザイン・施工に関するさまざまな工夫を実際に見ることができました。
会場には、ベトナム国内をはじめ、海外からも多くの企業が参加し、農業の自動化設備、食品加工機械、環境に配慮した製品など、幅広い分野の技術や製品が紹介されていました。また、技術交流や商談なども活発に行われ、会場は多くの来場者で賑わっていました。
会場を見て回る中で、各国の企業による展示方法やブースづくりにも、それぞれの特徴が見られました。ベトナム企業は、農業機械や産業設備など、国内市場のニーズに合わせた製品や技術を積極的に紹介していました。日本企業は、製品の機能性や品質を重視し、見やすさと使いやすさを意識した、整理された展示が印象的でした。また、海外企業のブースでは、照明や展示素材、ブランドイメージを効果的に取り入れ、来場者の目を引く現代的なデザインが見られました。
今回の展示会を通じて、ベトナムの農業・食品産業は、競争力の向上に向けて、先進技術の導入や生産の自動化、環境に配慮した取り組みへと少しずつ移行していることが分かりました。また、展示会は新しい技術に触れ、海外企業とのつながりを深め、ビジネスパートナーや協業の機会を広げる場にもなっています。さらに、効果的な展示ブースをつくるには、安全な施工構造を基本としながら、照明や商品配置、ブランドの魅力を伝える演出をバランスよく組み合わせることが重要だと改めて感じました。
今回の視察で得た知見を今後の業務に活かし、お客様のさまざまなニーズに合わせた、より効果的なブースデザイン・施工をご提案できるよう努めてまいります。
■レポート：グエン ティ フエン
___________________________________________________________________________________________________
Triển lãm quốc tế về công nghệ thực phẩm và máy móc nông nghiệp FoodTech 2026 đã diễn ra từ ngày 21 đến 23/10/2026 tại SECC, TP. Hồ Chí Minh. Qua chuyến tham quan lần này, chúng tôi có cơ hội trực tiếp tìm hiểu những xu hướng công nghệ mới nhất tại Việt Nam cũng như các ý tưởng thiết kế và thi công gian hàng triển lãm.
Tại triển lãm, nhiều doanh nghiệp trong nước và quốc tế đã tham gia, giới thiệu các công nghệ và sản phẩm thuộc nhiều lĩnh vực như thiết bị tự động hóa nông nghiệp, máy móc chế biến thực phẩm và các sản phẩm thân thiện với môi trường. Bên cạnh đó, các hoạt động giao lưu công nghệ và kết nối kinh doanh cũng diễn ra sôi nổi, thu hút đông đảo khách tham quan.
Trong quá trình tham quan, chúng tôi nhận thấy mỗi quốc gia đều có những đặc điểm riêng trong cách trưng bày sản phẩm và thiết kế gian hàng. Các doanh nghiệp Việt Nam tích cực giới thiệu những sản phẩm và công nghệ phù hợp với nhu cầu của thị trường trong nước, như máy móc nông nghiệp và thiết bị công nghiệp. Các doanh nghiệp Nhật Bản chú trọng đến tính năng và chất lượng sản phẩm, với cách trưng bày ngăn nắp, khoa học, giúp khách tham quan dễ dàng quan sát và tìm hiểu. Trong khi đó, các gian hàng của doanh nghiệp nước ngoài cũng gây ấn tượng với thiết kế hiện đại, sử dụng hiệu quả hệ thống chiếu sáng, vật liệu trưng bày và hình ảnh thương hiệu để thu hút khách tham quan.
Qua triển lãm lần này, có thể nhận thấy ngành nông nghiệp và thực phẩm Việt Nam đang từng bước chuyển dịch sang ứng dụng công nghệ tiên tiến, tự động hóa sản xuất và các giải pháp thân thiện với môi trường nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh. Đồng thời, triển lãm cũng là cơ hội kết nối đối tác, tiếp cận công nghệ mới và mở rộng hợp tác kinh doanh. Qua đó, chúng tôi nhận thấy một gian hàng triển lãm hiệu quả không chỉ cần có kết cấu thi công an toàn mà còn phải kết hợp hài hòa giữa hệ thống chiếu sáng, cách bố trí sản phẩm và hình thức thể hiện thương hiệu.
Chúng tôi sẽ vận dụng những kiến thức và kinh nghiệm thu được từ chuyến tham quan lần này vào công việc trong thời gian tới, nhằm đưa ra những đề xuất thiết kế và thi công gian hàng triển lãm hiệu quả hơn, phù hợp với nhu cầu đa dạng của khách hàng.
